Endang tiap taun, jiran aku sepiak jalai nyin selalu meri kami menyanak buah epal. Laban ke tekelalu mayuh ba kebun sida din. Nyu enda alah agi. Tang seduai iya enggai nyual epal nya. Nyu 'sekampung' kami ditu ampit makai epal ari kebun nya! Manah endar gak seduai melaki bini tu.
Udah ngaga kuih, pie, enggau cucur ari epal. Sekali tu aku ngaga compote buah epal.
Buah epal ari kebun jiran ku. Lebih 5 kg!
Tu penulung aku munsi kulit epal.
Udah dibersi, epal nganti ke dipanduk.
Epal udah di tepu dalam periuk. Semina digulai enggai segelas ai, gula penumbas asai, cinnamon mimit enggau perah ai buah limau kuning (sigi aja).
Digaul enda ngetu, nyentuk ke buah epal lembut baka bubur. Api anang kelalu mau iga.
Compote buah epal udah mansau. Di teju ke celap dulu sebedau dipakai.
Compote tu tau diempa disempulang enggau 'fresh cream' tauka vanilla ice-cream.....mmmmmm
Apuuuuuuuu, best eh.... enti iban mesti nyebut nya 'kemput ipul' haahhahaa...
ReplyDeleteBekenya gamal assistant nuan bak dapur neh y? Pama nya ka di asuh munsi epal. Nadai kala nyepik utai bekenya aku y. Tang bisi aku begaga utai bekenya benun jedun mit baru terengkah masuk 6 bulan keliak. Kena nyadi baby food..hehe..meh terising-rising urang pu ngasai epal.Kiut. *ahh those days.
ReplyDeleteBakatu meh chara orang ka nadai ngeli makai buah epal!! Heheh.
ReplyDeleteHahaha...
ReplyDeletesedap la...huhu
Pat - hahaha amat ka nuan...kemput ipul !!
ReplyDeleteCharlene - Rajin enti diasuh assistant ku nya! Ubi kentang iya meh munsi.
Kelia suah meh aku ngaga epal bakatu, ka bala anak agi baby maya nya.
Puteri - hihi perfect for toothless grandpas and grandmas !!
Chris - very the sodappppppp!! :-)